Når kua blir for smart for sitt eget beste?

Fôrtilsetningen Bovaer er utviklet for å redusere metanutslipp fra drøvtyggere. Stoffet 3-NOP hemmer mikrober i vomma, så kua slipper ut mindre metan.

Mange roper hurra. Men vi stiller et annet spørsmål:

Hva skjer egentlig når vi slår av en funksjon som har vært en del av drøvtyggeres fordøyelsessystem i millioner av år?

 

Metan er en del av naturens kretsløp 

Metanproduksjon i vomma er ikke en defekt. Det er en del av et nøye tilpasset mikrobiom som gjennom millioner av år har utviklet seg i samspill med dyrets fordøyelse, immunforsvar, fôrutnyttelse og beiteadferd.

Det er dette som skaper melk og møkk og mikroliv i jorda. Det er ikke avfallsstoffer – det er naturens sirkulasjon.

Metan fra husdyr er kortlivet og inngår i en naturlig syklus.

Likevel framstilles kua som klimaversting.

Det handler ikke bare om fag. Det handler om politikk.

 

Hvor ble det av føre-var?

Selv forskerne som har utviklet Bovaer, innrømmer at vi ikke vet nok om de langsiktige konsekvensene.

Hva skjer med fôropptak, næringssammensetning, immunforsvar og tarmflora?

Hva skjer med mikrobiell balanse og motstandskraft – på lang sikt?

Det vet vi ikke. Men kua vet det kanskje.

Det er en grunn til at metanproduksjon fortsatt finnes. Den har ikke blitt «luket bort» av evolusjonen. Kanskje fordi den har en funksjon vi ikke har forstått godt nok.

 

Naturen er smartere enn målstyring

Vi ser det samme i helsesektoren, i skolen, i landbruket: Målene kommer først, systemene etter.

Nå også med vomma. Men biologiske prosesser lar seg ikke standardisere uten konsekvenser.

Hver gang vi forsøker å kontrollere et naturlig system for å nå et tall, risikerer vi å ødelegge noe vi ikke kan reparere.

 

Dette er ikke teknologifiendtlighet. Det er respekt.

Norske bønder skal ikke presses inn i en modell der mikrobiologisk kontroll og klimamål overstyrer det langsiktige samspillet mellom ku, jord og kretsløp.

Å gjøre kua til klimasyndebukk for et politisk konstruert klimaregnskap, løser verken naturens behov eller vår egen fremtid.

Vi trenger en landbrukspolitikk som lytter til naturen – ikke en som forsøker å vinne over den.

Når kua blir for smart for sitt eget beste – da er det kanskje vi som har glemt å bruke vår.

 

Kilder:
– Gagen et al. 2010: Archaeal composition of rumen methanogens…
– Hristov et al. 2015: An inhibitor persistently decreased enteric methane emissions…
– Tapio et al. 2017: Rumen microbiome as a source of novel feed additives…

 

Eva-Elisabeth Larsgård og Werner M. Neurauter
Velferd og Innovasjonspartiet